- Gratis
- Sede: Sforzacosta di Macerata
- Scadenza: 27/05/2024
- Ore corso: 100
Corso di formazione GRATUITO finanziato con i fondi del PNRR per il programma GOL
Il corso ha l’obiettivo di trasmettere ai partecipanti abilità e conoscenze tecniche e pratiche professionali relative al mestiere del pizzaiolo.
Per riuscire a comprendere e a manovrare i processi “cruciali” di impasto, lievitazione e cottura, è infatti necessario conoscere i loro meccanismi di carattere fisico-chimico e tecnologico e sperimentarli attraverso la pratica e l’esercizio per sapersi muovere con autonomia all’interno di laboratori di pizzeria.
DESTINATARI
Il corso è rivolto a destinatari del programma GOL (profilazione 102 o 103).
La registrazione al programma GOL avviene esclusivamente al Centro per l’Impiego di appartenenza.
REQUISITI TECNICI PER L’ISCRIZIONE
Per poter essere iscritti al corso occorre possedere un’esperienza professionale documentata non necessariamente nel settore del corso.
TITOLO RILASCIATO
A coloro che porteranno a termine il corso e superato l’esame finale, verrà rilasciata l’attestazione delle competenze relative il Preparazione e conservazione degli impasti per pizza e focacce.
MODALITÀ DI SVOLGIMENTO
- Durata: 100 ore
- Periodo di svolgimento: indicativamente giugno e luglio 2024
- Sede corso: Sforzacosta di Macerata
- Costo: GRATUITO
Verranno messi a disposizione dei partecipanti i materiali, gli strumenti e le attrezzature per la realizzazione del corso.
RICHIEDI MAGGIORI INFORMAZIONI
Compila il modulo e uno dei nostri operatori ti contatterà al più presto!
Per info: BIT Srl – Via Pietro Nenni n. 14 – Tolentino (Macerata) – formazione@bitonline.it – 0733/966389
