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Corso Gratuito per Panificatore

Corso gratuito panettiere panetteria - Provincia di MacerataCorso di formazione GRATUITO
finanziato con fondi FSE dalla Regione Marche
Cod. 1008040 – POR MARCHE FSE 2014/2020

Il corso ha l’obiettivo di formare dei panificatori con buone basi conoscitive e pratiche, in grado di sapersi muovere all’interno di panifici e laboratori di “arte bianca”.

Al partecipante, aspirante panettiere,  saranno fornite le competenze per riuscire a comprendere i processi di lievitazione e cottura degli impasti attraverso lezioni teoriche ed esercitazioni pratiche.

I moduli didattici professionalizzanti saranno:

  • Conoscenza delle materie prime
  • Processi e metodi di panificazione
  • Pizze focacce e snack
  • Pasticceria da forno
  • Salute e sicurezza sui luoghi di lavoro
  • HACCP

DESTINATARI:

  • Il corso è rivolto a 15 allievi residenti nella Regione Marche

Trattandosi di un corso base di aggiornamento non è richiesto ai candidati il possesso di requisiti in ingresso.
Per il dettaglio dei requisiti e la modalità di iscrizione e selezione fare sempre riferimento al bando informativo pubblicato.


SVOLGIMENTO:

Il corso, della durata di 100 ore si svolgerà a Tolentino presso la Abaco Group Srl in via Gioacchino Rossini, 16 – Tolentino.

Il corso verrà svolto da metà dicembre e terminerà indicativamente a febbraio 2019.


PRESENTAZIONE DELLE DOMANDE E SELEZIONE

La domanda di iscrizione al corso, scaricabile in fondo a questa pagina (o presso gli uffici della Bit), dovrà pervenire entro il 26/11/2018.

Qualora le domande idonee fossero superiori ai posti disponibili, si procederà ad una selezione. I candidati, salvo diversa comunicazione, sono automaticamente convocati il giorno 30/11/2018 alle ore 9.00 presso la sede della Bit di Tolentino in via Pietro Nenni 4/c.

Per le modalità di invio del modulo di iscrizione, i relativi allegati obbligatori e modalità di selezione fare riferimento al bando informativo ufficiale sotto riportato.

Le domande che perverranno incomplete o con modalità e modelli difformi da quelli previsti verranno automaticamente scartate.


TITOLO RILASCIATO

Al termine del corso, a coloro che avranno frequentato almeno il 75% delle ore verrà rilasciato un attestato di Frequenza in PANIFICATORE (cod. reg. TA1.1.1.5) valido ai sensi della LR 31/1998.


PER INFORMAZIONI

Ulteriori informazioni sul corso gratuito per Panificatore sono reperibili:

  • presso gli uffici della Bit di Tolentino in Via Pietro Nenni n. 4/C
  • telefonicamente al numero 0733/966389
  • via e-mail all’indirizzo formazione@bitonline.it
  • via WhatsApp al numero 333/1738498


Per info: BIT Srl – Via P. Nenni 4/c – Tolentino (Macerata) – formazione@bitonline.it – 0733/966389